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Ein Exsikkator wird im Labor zur Trocknung von feuchten Substanzen und zur Aufbewahrung von feuchtigkeitsempfindlichen, beziehungsweise hygroskopischen Substanzen eingesetzt.
Der Exsikkator besteht aus einem aus dickwandigem Glas hergestellten Gefäß, das durch einen Deckel mit Planschliff unter Verwendung von Schlifffett lufdicht verschlossen werden kann. Es kommen auch Exsikkatoren aus Acrylglas zum Einsatz, bei denen Dichtungsringe, z.B. aus Silikon, verwendet werden, die die Dichtigkeit gewährleisten.
Exsikkatoren werden von verschiedenen Herstellern (z.B. Duran-Group, Bohlender) und in verschiedenen Größen angeboten. Zudem werden Exsikkatoren in unterschiedlichen Ausführungen hergestellt, zum Beispiel mit Belüftungshahn, falls der Exsikkator auch unter Vakuum verwendet werden soll. Wenn dies geschieht, muss der Exsikkator durch vorsichtiges Belüften devakuumiert werden, um ihn öffnen zu können. Exsikkatordeckel, Unterteile, Hähne und anderes Zubehör können als Ersatzteile auch ausgetauscht werden.
Exsikkatoren enthalten im unteren Teil ein wasserentziehendes Trocknungsmittel, z.B. wasserfreies Calciumchlorid oder Silicagel in ausreichender Menge, je nach Exsikkatorgröße. Darüber liegt eine Siebplatte aus Keramik oder Kunststoff, auf die das Gefäß mit der feuchten Substanz gestellt wird. Als Gefäße eignen sich beispielsweise Porzellan- oder Glasschalen, bzw. Tiegel mit und ohne Deckel. Das Trocknungsmittel entzieht dem zu trocknenden Gut die Feuchtigkeit und nimmt diese auf. Silicagel, auch Kieselgel genannt, wird bei der Verwendung als Trocknungsmittel oft mit einem Indikator versetzt, der sich, je nach Feuchtigkeitsgehalt, mehr und mehr verfärbt und so die Sättigung mit Wasser anzeigt. Im Trockenschrank kann das Silicagel vom überschüssigen Wasser befreit werden und anschließend erneut als Trocknungsmittel im Exsikkator verwendet werden.
Mit einem Absperrhahn versehene, vakuumgeeignete Exsikkatoren eignen sich zum Trocken unter Vakuum. Der Absperrhahn kann am Deckel oder auch an der Seitenwand des Exsikkators angebracht sein. Durch das Vakuum wird der Trocknungsvorgang enorm beschleunigt, da hier das Lösungsmittel beim Verdunsten fast keinen Luftdruck mehr überwinden muss und durch den daraus resultierenden hohen Dampfdruck sehr schnell verdunstet.